흑백요리사에 출연한 '요리하는 돌아이'와 그의 식당 '디핀'에 대해 알아보겠습니다. 흑백요리사는 넷플릭스의 인기 요리 예능이고 '요리하는 돌아이'는 흑백요리사의 가장 인기있는 캐릭터 중 하나입니다.
요리하는 돌아이 소개
'요리하는 돌아이'의 본명은 윤남노이고 흑백요리사'에 출연한 실력파 셰프입니다. "본업인 요리할 때 만큼은 진지하고 싶다. 인성에는 문제없다" 라고 해 기억에 남는 캐릭터가 되었습니다. 안성진 셰프는 "요리할 때는 돌아야돼"라고 하면서 받아주었습니다. 마스터 셰프 코리아4에 출연했던 이력이 있습니다. 칼국수 면을 만드는 미션에서 정해진 밀가루를 조금만 사용해서 탈락했습니다.
대구 이리와 커리 버터 소스
요리하는 돌아이는 창의적이고 혁신적인 요리 스타일로 주목받았습니다. 겨울철 가장 맛있는 대구 이리와 질릴 수 있는 버터소스를 커리향으로 질리지 않게 만들었습니다.
옥돔 우로코야키
우로코야키는 생선 비늘까지 바삭하게 익히는 일식조리법의 하나로 샤프론 소스와 아스파라거스와 함께 내었습니다. 안성진셰프는 생선의 간이 약간 부족해 보류되었습니다. 추가 생존자로 합격되었습니다.
현재는 흑백요리사 7화에서 백수저팀에게 패해 패자부활전으로 내려간 상태입니다.
디핀(Deepin) 소개
디핀은 요리하는 돌아이가 일하는 레스토랑 브랜드입니다. 현재 여러 지점을 운영 중이며, 각 지점의 특징은 다음과 같습니다:
디핀 신당
- 주소: 서울특별시 중구 퇴계로 411 1층
- 특징: 윤남노 셰프의 음식과 분위기가 완벽한 와인바
- 다이닝바
- 메뉴
Carrot Jerky 12,000원 / Beef tartare 24,000원 등
디핀 옥수
- 위치: 서울특별시 성동구 독서당로 194 지하 1층
- 특징: 아시안 터치를 가미한 Fresh Pasta 레스토랑
디핀의 인기 요인
1. 창의적인 메뉴: 요리하는 돌아이의 독특한 요리 스타일이 메뉴에 반영되어 있습니다.
2. 품질 관리: 신선한 재료와 정교한 조리 과정으로 일관된 맛을 유지합니다.
3. 분위기: 모던하고 세련된 인테리어로 편안하면서도 특별한 다이닝 경험을 제공합니다.
4. 미디어 노출: 흑백요리사 출연으로 인한 인지도 상승이 고객 유치에 큰 도움이 되었습니다.
예약 및 방문 정보
디핀의 인기로 인해 예약이 빠르게 마감되는 경향이 있습니다. 방문을 원하는 경우 다음 사항을 참고하세요:
- 예약은 캐치테이블 앱을 통해 가능합니다. 상단 버튼에 있는 인스타에 식당별 캐치테이블 예약 링크 있습니다.
- 인기 시간대는 최소 2-3주 전 예약을 추천합니다.
- 특별한 날에는 더 긴 예약 대기 시간이 필요할 수 있습니다.
결론
요리하는 돌아이와 그의 레스토랑 디핀은 흑백요리사를 통해 더욱 유명해졌습니다. 창의적인 요리와 독특한 다이닝 경험을 제공하는 디핀은 신선한 요리로 외식 트렌드를 이끌어가고 있습니다. 요식업계에 새로운 바람을 일으키며, 많은 food lover들의 관심을 받고 있는 디핀은 앞으로도 지속적인 성장이 기대되는 레스토랑입니다.